Posté le: 24.08.2009, 13:29:10 Sujet du message: Les recettes et menus de RCmag !
Que ceux qui déjeunent au travail devant leur pc quitte ce sujet
Pour les autres, il doit y avoir moyen de développer quelque chose
A midi, par exemple, pour papymini, et sa petite famille, aiguillette de rumsteack sauce poivre maison, avec des frittes, maison, un petit melon en entrèe, une glace, et roule pour l'après midi
Et vous
Mc Do et Quick s'abstenir
PS) On peut faire dans le cocktail aussi :P
Pour la sauce poivre:
1 kg de poivre en grappe, une bouteille de wisky vide, un entenoir, de la patience: Egrenner le poivre encore vert dans la bouteille vide (entenoir), quand cette dernière est pleine, sans tasser, complément avec du, wisky (re entenoir) , on ferme, on laisse massérer ~6mois
Déglacer les sucs de cuisson avec un peu de poivre issus de la bouteille, j'ai bien dit un peu, sinon, c'est le 18 , de la crème fraiche, on fait réduire un peu, on nappe, et à table :D
A suivre _________________ Papy boomer
Stadium truc RC10T4 Team Associated, Mini T Pro Losi
Elle est pas belle la vie.
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum
, on ferme, on laisse massérer ~6mois
, de la crème fraiche, on fait réduire un peu, on nappe, et à table :D
